Victorinox krökt smal slaktkniv (svart)

Med sina rötter i slaktindustrin föredras Victorinox Knives allmänt av slaktare, med cimetern som en av de mest använda modellerna. Tillämpligt på otaliga slaktuppgifter stora och små, cimeter används vanligtvis för att portionera större köttstycken, och det skarpa, böjda bladet gör det möjligt för användaren att trimma kött närmare benet.

Product Specifications

• Kotletter och separerar som en slaktkniv
• Primärt för att slakta stora köttbitar fungerar cimetrar också bra för att skära kött, stek, kalkoner och mer
• Rostfritt stålblad med högt kol ger maximal skärpa och kantretention; konisk mark genom längd och djup för en bredare brytpunkt; is härdad för att upprätthålla skärpan längre
• Blade stämplade från kallrullat stål; Bolsterless kant för användning av hela bladet och enkel skärpning